QCOOKER圈廚智能多功能烹飪料理機發(fā)布，“未來廚房”提前到來

11月24日，純米科技旗下品牌QCOOKER圈廚新品媒體見面會在上海新天地舉辦。

在這場主題為“未來廚房”的見面會上，純米科技創(chuàng)始人、CEO 楊華表示，多功能料理機有望成為撬動新一輪廚電改革的“重磅殺器”。

純米科技創(chuàng)始人、CEO 楊華

而本次發(fā)布會上的新品——QCOOKER圈廚智能多功能料理機，正是一款同時集成了豐富功能和延展服務，并追求極致性價比的誠意之作。可以說，它的誕生推動純米在完成“未來廚房”設想的道路上前進了一大步。

該款智能料理機專為精致烹飪而生，前后歷經三年研發(fā)周期。據(jù)純米科技介紹，QCOOKER圈廚智能多功能料理機將于2020年12月2日在小米有品開啟眾籌。

達人齊聚 開啟美味之旅

料理機有多好用，親自體驗過才知道。

基于此，現(xiàn)場品嘗由QCOOKER圈廚智能多功能料理機烹制的美食，成為了本次媒體見面會的重頭戲。

席間，主辦方為到場媒體準備了做法多樣、口味豐富的各類菜式。其中，既有松軟可口的餐前面包、香濃滑嫩黑松露溫泉蛋，也有肉質鮮美的干蔥爆M9和牛牛肉粒、鮮辣開胃的藤椒油潑貽貝，甚至還配有溫熱甜潤的橙香5J火腿南瓜濃湯和佐餐紅酒。

嘉賓現(xiàn)場體驗使用圈廚智能多功能料理機烹飪的美食

這份精心準備的餐單，分別應用了QCOOKER圈廚智能多功能料理機的和面功能、破壁功能、上蒸下煮一鍋兩菜功能、低溫慢煮加炒鍋功能以及控溫慢煮功能。

不止如此，這款寶藏料理機還可以磨粉、調醬、刨冰、稱重、打發(fā)淡奶油......可謂學貫中西菜式、包辦四季時令。且實際操作過程中只需按照步驟輕輕點擊界面，無論多繁復的料理都能一鍵完成。

大廚現(xiàn)場使用QCOOKER圈廚智能多功能料理機進行烹飪

按照楊華的說法，QCOOKER圈廚智能多功能料理機可以是一個廚電，可以是一個平臺，更可以是一臺“像玩游戲一樣就把飯做了”的游戲機。

“它可以在烹飪的同時完成廚房社交。一旦買了，打開的就是一片新天地”。

功能強大 創(chuàng)享現(xiàn)代廚房

隨著微創(chuàng)新成為主流，用戶對消費體驗的閾值早已被無限拉高。今天的廚房已經不再是櫥柜、電器及廚房用具的簡單拼湊，而是對原本相對獨立的組件進行優(yōu)化設計，并通過整體配置、整體設計、整體施工把功能和美學、文化融合為一，使之更具人性化、合理化。

而廚具電器作為現(xiàn)代廚房里的核心，必然要從基礎功能向極致的體驗、服務和性價比延伸；在高效便利的同時，提供精準且多元化的意趣。

一定程度上，QCOOKER圈廚智能多功能料理機的使命就是傳遞這種期待。

現(xiàn)場嘉賓對QCOOKER圈廚智能多功能料理機充滿好奇

材質方面，圈廚料理機采用食品接觸級304不銹鋼材質，廣口鍋體和加大鍋底直徑的設計充分滿足了中式烹飪中翻炒攪拌的需求。

功能方面，圈廚料理機集合了21種廚具的烹飪功能，1000w大功率的覆蓋式加熱以及最高可達120℃的溫度，滿足各種食物對火候的要求。不止如此，料理機還內置大容量雙層蒸鍋，優(yōu)化蒸餾水回收?！耙诲伻恕蓖瑫r搞定，提高烹飪效率。

在優(yōu)質全能的基礎上，QCOOKER還充分顧及到用戶的體驗。

比如料理機設計了35℃-120℃廣域控溫，將溫度控制在煙點以下，從根源上杜絕油煙的產生。告別油膩，清爽烹飪，讓用戶輕松實現(xiàn)開放式廚房的烹飪樂趣。

再如機身配置的7英寸彩色觸控屏，操控流暢、觀感舒適。更有動態(tài)視頻食譜、全語音引導操作帶來的交互體驗。

為了確保穩(wěn)定的功能輸出和迭代，料理機在研發(fā)過程中做足了內功。

“這款產品比我們一開始想象的難度大”。楊華介紹稱，QCOOKER圈廚智能多功能料理機的刀頭動力是電機直接傳輸?shù)模▽W名SMR感應式磁阻電機），目前可以同時兼容低轉速大扭力和高轉速平穩(wěn)輸出的電機國內行業(yè)非常少。在這樣的背景下，圈廚料理機在找電機和配套廠家，包括做電控電路的設計方面都花了相當長的時間。

同樣情況的還有寬底廣口鍋型的打造和產品安全機制的設置。因為設計的獨特性，這些環(huán)節(jié)都經歷了一個從無到有的開創(chuàng)性過程。

目前，QCOOKER圈廚智能多功能料理機已經擁有了30余項已授權專利，與此同時還有100+項專利正在申請中。

智能引領 推進生態(tài)革新

時至今日，中國廚電市場已經迎來新的征程。

大趨勢方面，智能化、場景化、社交化、集成化已然成為中國廚衛(wèi)行業(yè)的新藍海和新機遇，而消費升級和5G的綜合作用將讓廚電的智能化功能被無限放大。

此外還有很多“小趨勢”。比如在已經到來的“后疫情時代”，有超過90%的消費者在選購廚電時會將安全健康作為首要考量點。

當環(huán)境、技術與消費心智具備，廚電行業(yè)必將出現(xiàn)一批具有顛覆性的“新物種”，正式開啟“未來廚房”的篇章。如果為這些新物種找一個幕后開發(fā)團隊，純米科技無疑是一個合適的選擇。

與其他廚電企業(yè)相比，成立7年的純米科技有著自己的明顯特征。工程師基因、互聯(lián)網基因、IoT基因、中國基因等多種企業(yè)原生基因相互作用，讓純米始終在品質、工藝、體驗、數(shù)據(jù)等方面，維持著非常高的水準。

同時作為一個以“創(chuàng)新”著稱的廚電企業(yè)，純米已經通過創(chuàng)新型的產品研發(fā)和高關注度的市場表現(xiàn)，多次引領了行業(yè)標準和技術潮流。

在既有產品之余，當下的純米科技也立足建設現(xiàn)代廚電生態(tài)的格局觀，致力于廚電矩陣、軟件、社區(qū)乃至周邊內容的研發(fā)。

“我們想從垂直鏈條開始打通行業(yè)，比如用戶想吃什么可以在app上推薦，同時下單買食材送到家，然后借助自動化的產品，像玩游戲一樣做菜，做完之后還能分享，最后讓大家可以在我們的圈子里進行循環(huán)”，楊華表示。

生態(tài)升級之路從來不易，但每當一個關卡被打通，品牌便能在不知不覺中又向前走出一步。此次QCOOKER圈廚智能多功能料理機的推出，便是純米科技生態(tài)變革之路上的又一座里程碑。