三周年，米家電飯煲為市場帶來了什么？

2016年3月29日,小米做了兩件事。一是宣布啟用全新生態(tài)鏈品牌米家,意指小米智能家庭;二是發(fā)布了米家品牌的第一款產(chǎn)品——米家壓力IH電飯煲,按照雷軍的話說,這是一款“媲美日本的電飯煲”,售價僅999元。

三年過去,米家壓力IH電飯煲已經(jīng)創(chuàng)下了多個銷售記錄。

2016年4月6日,米家壓力IH電飯煲首次開售,47秒內(nèi)全部售罄;

2017年1月,米家IH電飯煲當(dāng)月銷量居天貓商城IH單品第一;

2018年5月,米家電飯煲銷量破百萬;

2018年生意參謀數(shù)據(jù)顯示,米家電飯煲斬獲IH電飯煲類銷量排名、信用排名、綜合排名三項第一......

即使國內(nèi)小家電的市場競爭已經(jīng)接近零和,米家壓力IH電飯煲卻依然在紅海里分到了一杯羹,甚至成了行業(yè)中的爆款。

三年時間,除了驕人的業(yè)績,米家IH電飯煲的內(nèi)在價值,或許是以產(chǎn)品詮釋了米家品牌的核心理念——“做生活中的藝術(shù)品,串起生活的點點滴滴”。

媲美日本的高品質(zhì)新國貨

“媲美日本”是米家IH電飯煲誕生之初就確立的目標(biāo)。

眾所周知,日本小家電壟斷中國消費者品牌認(rèn)知度的歷程長達十年。就電飯煲品類而言,以虎牌、象印等為代表的日本電飯煲已經(jīng)在業(yè)內(nèi)樹立了工藝標(biāo)準(zhǔn)和美學(xué)范式,一度締造出國人赴日搶購“除了馬桶蓋,就是電飯煲”的奇景。

“我第一次看到這個報道的時候,我以為大家有點崇洋媚外,我們?nèi)ベI日本的。當(dāng)我做了仔細(xì)的研究以后發(fā)現(xiàn),我們在電飯煲的技術(shù)上非常落后”,小米集團創(chuàng)始人雷軍曾在2017年的“大智移云”產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上如此評價國產(chǎn)電飯煲的產(chǎn)品差距。

消費者遠赴日本搶購電飯煲背后的根本原因,無非在于國內(nèi)缺乏同業(yè)對標(biāo)。因此,做出一款能媲美日本產(chǎn)品的電飯煲,既是小米生態(tài)鏈企業(yè)純米科技作為產(chǎn)品締造者的偏執(zhí),也是對國內(nèi)小家電市場的一種詰問和考驗。

秉承不一味照搬,而是樹立自身技術(shù)壁壘的理念,米家電飯煲上市前曾用了兩年半的時間深耕研發(fā)。事實上,在產(chǎn)品立項之初,就已經(jīng)引入了日本頂尖技藝的基因。

純米CEO楊華在眾多相關(guān)專利中看到了被譽為“日本第四代電飯煲之父”的原三洋電飯煲事業(yè)部開發(fā)部長“內(nèi)藤毅”的名字,并開始了與其長達大半年的溝通。為了說服內(nèi)藤毅,純米科技買下了當(dāng)時市售的幾乎所有日本高端電飯煲,密集的“補課”也讓其成為了領(lǐng)域內(nèi)的大半個“專家”。

純米結(jié)構(gòu)研發(fā)負(fù)責(zé)人內(nèi)藤毅

近乎苛求的產(chǎn)品探索,讓米家壓力 IH 電飯煲的很多設(shè)計細(xì)節(jié)都充滿了人性化。

比如利于打理的電飯煲上蓋設(shè)計。米家電飯煲拆卸方便,并且會在因安裝時忘記某個零件導(dǎo)致電飯煲無法正常關(guān)閉的情況下間接給出提示。再如鍋蓋彈起的設(shè)計,既要保證彈起的鍋蓋不會把整個鍋體帶起來,又要兼顧到長期使用后鍋蓋彈起的彈簧不會失效到影響正常使用。

此外,經(jīng)由7套方案迭代的金屬球電磁泄壓閥設(shè)計,相比于大多數(shù)機械泄壓閥可以更好維持鍋內(nèi)壓力穩(wěn)定性和壓力精度。電飯煲的內(nèi)置破泡器則是15套方案改進之后的結(jié)果,且目前只有少數(shù)幾款日本高端電飯煲采用了近似的方案。這些細(xì)致入微的設(shè)計,為純米科技帶來了多達68項專利。

為了配合技術(shù)實施,純米找到了知名的代工廠商伊利浦進行代工,它也是電飯煲界的“四大”——虎牌、象印、東芝和松下的代工廠商。

工藝標(biāo)準(zhǔn)達成后,米家電飯煲在成本定價上做到了日本的20%。這有賴于純米電飯煲強大的自主知識產(chǎn)權(quán),以及純米堅持“感動人心,價格厚道”的理念。

上市三年,米家電飯煲在市場表現(xiàn)上不僅同國內(nèi)傳統(tǒng)家電大廠,甚至同海外市場的日系品牌進行直接較量。在國內(nèi),消費者對米家電飯煲的反饋主要是米飯好吃、黑科技很多、價格合理;在日本,米家電飯煲更以折合人民幣約1600元、高于中國售價一大半的定價收獲了大批忠實粉絲。有媒體報稱,曾有一家日本電視臺走上街頭,將米家電飯煲做出來的飯與日本高端電飯煲的飯進行盲測,結(jié)果以6:4的優(yōu)勢取得了勝利。

正如加盟米家電飯煲研發(fā)的內(nèi)藤毅立下的“我想做更好的電飯煲,再賣回日本去”的誓愿,如今已經(jīng)成為國內(nèi)電飯煲工藝代表的米家電飯煲,無論在品牌認(rèn)知還是在市場份額的表現(xiàn)中,都已經(jīng)實現(xiàn)了逆轉(zhuǎn)。

消費升級的享受型新家電

當(dāng)下,用戶對傳統(tǒng)家電的需求已很難再有大幅增長,傳統(tǒng)家電日趨飽和。但這并不意味著“紅海市場”中不會出現(xiàn)新的變量。消費人群的變遷、代際消費習(xí)慣差異的逐步顯現(xiàn)以及傳統(tǒng)家電的品牌老化,都在給新型互聯(lián)網(wǎng)品牌的介入提供切口。

天風(fēng)家電團隊的研報顯示,如今中國大陸的主力消費者的年齡段集中在25歲-44歲,以80、90后年輕人為主導(dǎo)的消費人群結(jié)構(gòu)已經(jīng)形成。這些年輕消費者接受教育程度明顯高于父輩,具備海外留學(xué)經(jīng)歷的群體數(shù)量也在快速增長,這意味著他們必然具備不同以往的消費習(xí)慣。

米家電飯煲的核心用戶群正是一群對米飯口感的追求較高、對高端電飯煲技術(shù)有一定了解或已經(jīng)嘗試過日系高端電飯煲產(chǎn)品的年輕人。他們對米家電飯煲所具有的“1.2倍微壓IH加熱”、“灰鑄鐵內(nèi)膽”、“遠程智能操控”等特色如數(shù)家珍,基于對做出好米飯的執(zhí)念,他們選擇了擁有多項先進技術(shù)的米家電飯煲。

同時,米家電飯煲美觀簡約的外觀也是不可小覷的購買因素。

如今的家電行業(yè)中,高顏值正在產(chǎn)生顯著的“溢價效應(yīng)”。米家電飯煲維持了米家產(chǎn)品一貫的高顏值外觀設(shè)計,飽受好評的可支撐飯勺以及可拆卸內(nèi)蓋都在這款電飯煲身上得以保留。上市三年,米家電飯煲獲得了包括德國iF設(shè)計金獎、美國IDEA獎在內(nèi)的多項國際權(quán)威設(shè)計大獎;同色系的產(chǎn)品線亦為其營造出強烈的品牌認(rèn)同感。

不得不提的還有家電消費升級浪潮中的智能化趨勢。近三年,家電市場的主旋律趨于健康和智能,以智能家電為行業(yè)突破口的消費市場初具規(guī)模。

米家電飯煲在行業(yè)率先提出了電飯煲網(wǎng)聯(lián)及溫度曲線數(shù)據(jù)化的概念,目前已有3000多條溫度曲線數(shù)據(jù)供用戶精準(zhǔn)匹配大米,實現(xiàn)智能化蒸煮。一般而言,傳統(tǒng)的電飯煲在出廠之前會有一個大約2-4噸大米的溫度曲線適配,但上市之后這個曲線參數(shù)就無法更新了。而純米推出的電飯煲僅2016年上市就貢獻了1417噸大米的溫度曲線。

智能溫度曲線

高顏值的表面和智能化的底色,共同構(gòu)造了米家電飯煲對當(dāng)代生活理念的重塑——用戶的每一次消費都被賦予了深入了解產(chǎn)品,并在享受高品質(zhì)的同時要求合理價格的權(quán)力,這一切都源自純米對消費革命的影響。

如今主流消費者對家電的訴求已經(jīng)不再停留于基礎(chǔ)功能,而是在向滿足生活品味多元化、個性化的需求逐步延伸。米家電飯煲在引領(lǐng)用戶審美、追蹤消費升級的同時,也隱含了用戶需求倒逼產(chǎn)品升級的題內(nèi)應(yīng)有之義。

厚積薄發(fā)的米家新品

米家壓力 IH 電飯煲于2016 年 3 月 29 日成功上市后,“米家 IH 電飯煲”、“米家 IH 電飯煲 4L 版”等電飯煲和眾多配件產(chǎn)品也陸續(xù)上市,“米家電磁爐”產(chǎn)品也于2017年年底正式推向市場。三年來,各類產(chǎn)品一經(jīng)上市便收到市場廣泛好評。

據(jù)統(tǒng)計,在全網(wǎng)同類型產(chǎn)品中,純米科技的電飯煲和電磁爐銷量均穩(wěn)居第一。2018年,米家電飯煲更以超過163%的漲幅成為同業(yè)增長最快的品牌。在線上IH電飯煲和IH壓力電飯煲兩類細(xì)分市場中,米家電飯煲銷量均位于市場前三位。

進入2019年,公司繼續(xù)發(fā)力自主品牌。今年的“米粉節(jié)”恰逢米家的三歲生日,純米科技將借此機會再一次為用戶帶來更時尚、更智能的廚電產(chǎn)品——米家壓力IH電飯煲1S。據(jù)介紹,1S將延續(xù)初代產(chǎn)品IH加熱方式和灰鑄鐵材質(zhì)的經(jīng)典工藝,與此同時,加入智能化的功能和品質(zhì)革新。

米家壓力IH電飯煲1S

首先,米家壓力IH電飯煲1S將操控界面升級為1.32英寸OLED屏幕,不僅可以顯示更多信息內(nèi)容,而且大大優(yōu)化設(shè)備與用戶之間的交互方式,提升設(shè)備與APP端配合的軟硬件操控體驗。連接APP后,海量云菜譜一鍵烹飪,所選菜譜清晰顯示在電飯煲上,美味一目了然,開啟全新下廚體驗。

與此同時,1S通過大數(shù)據(jù)積累了3000 多種加熱方案,這些溫度曲線能根據(jù)米種、用戶口味等因素自定義調(diào)整,并不斷優(yōu)化。此外,它還將支持“小愛同學(xué)”控制,用戶可以通過語音控制智能電飯煲。AIoT+語音技術(shù)加持,1S將全面引領(lǐng)智能廚房時代的到來。

三年來,純米的智能硬件已經(jīng)與用戶完成了一億一千五百萬次交互,每天有超過150萬臺設(shè)備在全國被喚醒,透過這些數(shù)據(jù),可以讓純米人更加有信心去面對“革新廚電行業(yè)”的挑戰(zhàn),制造出更多高品質(zhì)不將就的智能廚電,藉此實現(xiàn)“讓生活更有溫度”的美好愿景,為人類智能互聯(lián)廚房生活描繪理想輪廓。